ಸಸ್ಯಾಹಾರ
ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಸೂಕ್ತ ಆಹಾರೊ : ಸಸ್ಯಾಹಾರೊ ಜೀವನಕ್ರಮೊಟು ತೆತ್ತಿ ಉಪಯೋಗ ಮಲ್ಪಂದೆ , ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನೊ, ಸಸ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನೊಲೆನ್ ಪೇರ್, ಪಜಿ ತರಕಾರಿ, ಪರ್ಂದ್ ಇಂಚಿತ್ತಿನೆನ್ ಹೊಂದ್ಂಡ್.
ಸಸ್ಯಾಹಾರೊದ ವಿದೊಲು[ಸಂಪೊಲಿಪುಲೆ]
ಹಿಂದೂ ಸಸ್ಯಾಹಾರ, ಬೌದ್ಧ ಸಸ್ಯಾಹಾರ, ಜೈನ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರ
- ಆರೋಗ್ಯವಾದಿಪ್ಪೆರೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರೊ ಕ್ರಮೊ ಏಪಗುಲಾ ಸೂಕ್ತವಾಯಿನವು. ಆರೋಗ್ಯವಾದಿಪ್ಪೆರೆ, ಹೃದಯ ಸ್ವಾಸ್ಥ್ಯೊಗು, ಶಕ್ತಿಯುತವಾದಿಪ್ಪೆರೆ, ಮಧುಮೇಹಗ್, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌‍ದ ತಡೆಕ್ ಸರಳ. ಮಾತೆಗ್‍ಲಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಡಯೆಟ್‌ ಸಕಾಯೊ ಅಪುಂಡು. ಇಲ್ಲಡೆ ಇಪ್ಪುನ ಕೆಲವೇ ಆಹಾರೊಲೆಡ್ದ್ ನಮೊನ ಆರೋಗ್ಯೊನು ಸಮತೋಲನವಾದ್ ದೀವೊನೊಲಿ.
- ಒಮೆಗಾ 3 ಫ್ಯಾಟಿ ಆಸಿಡ್‌; ಸ್ವಸ್ಥ ಹೃದಯ, ಮೆದುಳು, ಚರ್ಮ ಬುಕ್ಕೊ ಕೀಲ್‌ಗ್ ಒಮೆಗಾ 3 ದಿಂಜ ಅಗತ್ಯೊ. ಉಂದು ಅಗಸೆ ಬಿತ್ತ್, ಅಗಸೆ ಎಣ್ಣೆ, ಅಕ್ರೋಡ, ಗೋಣಿ ತಪ್ಪುಡು ಇಪ್ಪುಂಡು.
- ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ: ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ-೩ ಸೂರ್ಯನ ಬೊಲ್ಪುಡ್ದೇ ದೆತೊನೊಲಿ. ಇಂದೆತೊಟ್ಟುಗು ಕಿತ್ತಲೆ ಪರ್ಂದ್‌ದ ರಸೊ, ಸೋಯೊ ಪೇರ್‌ಡ್ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ದ ಅಂಸೊ ಇಪ್ಪುಂಡು.
- ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹತೋಟಿ: ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಆಹಾರ ಕ್ರಮೊ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ದ ಎಚ್ಚದ ಅಂಸೊನು ತಡೆವುಂಡು.
- 200ಎಂ.ಜಿಡ್ದ್ ಎಚ್ಚದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಸೊ ಎದೆಕ್ ತೊಂದರೆ ಬುಕ್ಕೊ ನೆತ್ತೆರ್‍ದ ಏರೊತ್ತಡೊಗು ಕಾರಣೊ ಆಪುಂಡು. ಇಂಚಿತ್ತಿ ಹಾಲ್ ಚರ್ಬಿನ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರೊ ಕ್ರಮ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ್ ನಿಯಂತ್ರಿಸವುಂಡು.
- ಸಸ್ಯಾಹಾರೊದ ಉನಸ್-ತಿಂಡಿ ಸರಳವಾಯಿನೆಡ್ದ್ ಆರೋಗ್ಯೊನು ಕಾಪೆರೆ ಕಡಮೆ ಕಾಸ್ ಯಾರುಂಡು. ಅಂಚಾದ್ ದುಂಬುಗು ಮರ್ದ್‌ಗ್ ದುಟ್ಟು ದೊರಿಪುನವು ತಪ್ಪುಂಡು. [೧]
ಸಮತೋಲ ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಸೇವನೆಡ್ ಉಪಯೋಗಿಸವುನ ಆಹಾರ ವಸ್ತುಲು[ಸಂಪೊಲಿಪುಲೆ]
ಪ್ರೊಟೀನ್‌[ಸಂಪೊಲಿಪುಲೆ]
| ಆಹಾರ ವಸ್ತು | .ಪ್ರಮಾಣ |
|---|---|
| ಬೆಯ್ಪಾಯಿ ಬಿತ್ತ್ 1 ಕಪ್ | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಬೆಯ್ಪಾಯಿ ಕರಿ ಬೀನ್ಸ್ 1 ಕಪ್ | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ವೆಜ್ ಬರ್ಗರ್ 1 | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಪೀನಟ್ ಬಿಟರ್ 2 ಚಮಚ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಯಾ ಮಿಲ್ಕ್ 1 ಕಪ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಯಾ ಬೆಞಂನೊ 1 ಕಪ್ 6 ಔನ್ಸ್ | 6ಗ್ರಾಂ |
| ಬ್ರೆಡ್ 2 ತುಂಡು | 5 ಗ್ರಾಂ. |
| ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 50 ಗ್ರಾಂ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಬಾರೆದ ಪರ್ಂದ್ 100 ಗ್ರಾಂ | 1.09 ಗ್ರಾಂ |
| ಅರಿ ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಗೋಧಿ 100 ಗ್ರಾಂ | 12.6 ಗ್ರಾಂ |
| ಜೋಳ 100 ಗ್ರಾಂ | 10 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ-ಸುಣ್ಣೊದ ಅಂಸೊ[ಸಂಪೊಲಿಪುಲೆ]
| ಆಹಾರ ವಸ್ತು | ಪ್ರಮಾಣ/100ಮಿ.ಗ್ರಾಂಗೆ |
|---|---|
| 1.ಮೊಟ್ಟೆಕೋಸು | ಹಸಿ05 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ(11% ಬೆಂದ) |
| 2.ಕಡಲೆ | (5%) 49 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| 3.ಪೇರ್ | 14 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ |
| 4.ಟರ್ನಿಪ್ ಕಂಡೆ | 33 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ |
| 5.ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ | 77ಮಿ.ಗ್ರಾಂ (8 % ಆಗಿ) 65 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ |
| 6.ಬಾದಾಮಿ | 264ಮಿ.ಗ್ರಾಂ (26% ಆಗಿ) |
| 7.ಬೊಳ್ಳುಳ್ಳಿ | 181 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ(18%) |
| 9.ನೀರುಳ್ಳಿ | 23 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ |
| 10. ಬಸಲೆ | 109 (11%)ಮಿ.ಗ್ರಾಂ |
ಕರ್ಬೊದ ಅಂಸೊ[ಸಂಪೊಲಿಪುಲೆ]
ಪದಿಪೆ, ಪುದಿನ, ಪಾಲಕ್ ದಂಚಿನ ತೊಪ್ಪುಲೆಡ್ ಕರ್ಬೊದ ಸತ್ವ ದಿಂಜ ಉಪ್ಪುಂಡು. ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರೊಡು ತೊಪ್ಪು ತರಕಾರಿಲೆನ್ ಬಳಕೆ ಮಲ್ತ್ ದ್ ನಂಮ ಜೀವೊಗು ಬೋಡಾಯಿನ ಕರ್ಬೊದ ಸತ್ವಾಂಶೊಲೆನ್ ಪಡೆವೊನೊಲಿ.
ತೂಲೆ[ಸಂಪೊಲಿಪುಲೆ]
- ಆಹಾರಾಂಸೊಲು :Nutrient contents of common foods *[[೧]]
- ಆಹಾರ
- ಗುಲ್‌ಮೊಹರ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸರಳ ಕ್ರಮ;ಪ್ರಜಾವಾಣಿ ವಾರ್ತೆ;15 Nov,2016[[೨]]
ಉಲ್ಲೇಕೊ[ಸಂಪೊಲಿಪುಲೆ]
- ↑ Veganism in a Nutshell
- ↑ "Top 10 Foods Highest in Calcium". Archived from the original on 2018-01-19. Retrieved 2017-10-05.
{{cite web}}: Unknown parameter|dead-url=ignored (help) - ↑ Vegetarian Diet
- ↑ ಸರಳ ಕ್ರಮ;ಪ್ರಜಾವಾಣಿ ವಾರ್ತೆ;15 Nov, 2016[dead link]