ಗುಳ್ಳ

ವಿಕಿಪೀಡಿಯರ್ದ್
ಇಡೆಗ್ ಪೋಲೆ: ಸಂಚಾರೊ, ನಾಡ್‍ಲೆ
ಮಟ್ಟಿ ಗುಳ್ಳ

ಗುಳ್ಳ ಒಂಜಿ ಬದನೆ ಜಾತಿಗ್ ಸೆರ್ನ ತರಕಾರಿ. ಕಜಿಪು ಮಲ್ಪರೆ ಆಪಿನ ಕಾಯಿ [೧]. Aubergine ನೆತ್ತ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುದರ್. ಗುಳ್ಳ ಕೇವಲ ಭೋಜನಗ್ ಸೀಮಿತವಾತ್ತ್ ಜ್ಜಿ. ಐಟ್ ಮಸ್ತ್ ಔಷಧಿ ಗುಣೊಲಾ ಉಂಡು. ಉಂದೆತ ಕೇವಲ ಕಾಯಿ ಅತ್ತ್, ಉಂದೆತ ಬೇರ್, ಇರೆ ಬೊಕ್ಕ ಎಳೆತ ಕಾಯಿಡ್ಲಾ ನಾ ನಾ ಕಾಯಿಲೆಲೊಗು ರಾಮಬಾಣ. ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ, ಕಣ್ಣ್ ದ ಬೇನೆ,ಬುರ್ನ್ಯಾ ಗಾಯಗ್, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆನ್ಲಾ ಕೊರ್ಪುಂಡ್. ತುಳುನಾಡ್‍ಡ್‍ ಮಟ್ಟಿಗುಳ್ಳ ಪನ್ಪಿ ಒಂಜಿ ಬಿದೆ ಉಂಡು. ಆವು ಕಾಪುಡ್ದು ಕಟಪಾಡಿ ಕಡಲ ಬರಿಟ್ಟ್‍ ಉಪ್ಪು ಮಟ್ಟ್‍ ಪನ್ಪಿ ಜಾಗೆಡ್‍ ಮಾತ್ರ ಬುಲೆಪುಂಡು ನೆತ್ತ ಬಗೆಟ್‍ ಬೇತೆನೆ ಲೇಖನ ಉಂಡು

ಉಪಅಯೋಗ[ಸಂಪೊಲಿಪುಲೆ]

  • ಒರ ಒರ ವಿನಾಕಾರಣ ಮೈ ಮಾತಾ ಮಸ್ತ್ ಕಿರ್ಮನಗ (ತುರಿಕೆ) ಗುಳೊದ ಇರೆನ್ ಅರೆತ್ದ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರ್ಪಾದ್ ಕಿರ್ಮನ ಜಾಗೊಗು ಪೂಜಿನ ಒಂಜಿ ಗಂಟೆದ ಬೊಕ್ಕ ಬೆಚ್ಚ ನೀರ್ಡ್ ಮೀಂಡ ಕಿರ್ಮುನ ಕಮ್ಮಿ ಆಪುಂಡು.
  • ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣೊದ ಬದನೆನ್ ಬೇಯ್ಪಾದ್,ಚೂರು ಬೆಲ್ಲ ಪಾಡ್ದ್ ಕಾಂಡೆ ಗೆತ್ತೊಂಡ ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ ಕಡಿಮೆ ಆಪುಂಡು.
  • ಲತ್ತ್ (ಎಳೆಯ) ಗುಳ್ಳೊನ್ ಪೆತ್ತದ ನೆಯುಡು ಪೊತ್ತಾದ್ (ಹುರಿದು) ಪರ್ನ್ಡಾ ಕಣ್ಣ್ದಾ ತೊಂದರೆ ದೂರಾದ್ ದೃಷ್ಠಿದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಜಾಸ್ತಿ ಆಪುಂಡು.
  • ಅರೆಗಾಲಡ್ ಅತ್ತಾಂತೆ,ಬರ್ಸದ ಪೊರ್ತುಗ್ಲಾ ಕೆಲವರೆಗ್ ಅಂಗೈ ಬೊಕ್ಕ ಅಂಗಾಲ್ ಬೆಗಪುಂಡು. ಅಯಿಕ್ ಗುಳ್ಳೊನ್ ಕಿನ್ನಿಡ್ ಮೂರ್ದ್ ನೀರ್ಡ್ ದೀವೋಡ್. ಒಂತೆ ಪೊರ್ತು ಬುಡ್ದು ಗುಳ್ಳ ಕಲೆದ್ ಆ ನೀರ್ಡ್ 30 ನಿಮಿಶ ಕೈ-ಕಾರ್ನ್ ಮುರ್ಕಾದ್ ದೀವೊಡ್ ಆಯಿಬೊಕ್ಕ ನಿಧಾನೊಡ್ ಮಸ್ತ್ ಬೆಗಪುನ ಉಂತುಂಡ್. ಮಟ್ಟಿಗುಳ್ಳ ಲೇಖನಲಾ ತೂಲೆ

ಉಲ್ಲೇಖ[ಸಂಪೊಲಿಪುಲೆ]

  1. ಕಜಿಪು http://cooks.ndtv.com/recipe/show/brinjal-curry-270462
"https://tcy.wikipedia.org/w/index.php?title=ಗುಳ್ಳ&oldid=58157"ಡ್ದ್ ದೆತ್ತೊಂದುಂಡು