ಸಂಬರುಳ್ಳಿ

ಸಂಬರುಳ್ಳಿ
Scientific classification
Family:	Lamiaceae
Genus:	Plectranthus
Species:	P. amboinicus
Binomial name
Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng. Syst. veg. 2:690. 1825
Synonyms
Coleus amboinicus Lour. Coleus aromaticus Benth.

ಸಂಬರುಳ್ಳಿ ಒಂಜಿ ನಮುನೆದ ಇರೆ. ಉಂದೆಟ್ ಭಾರಿ ಉಪಯೋಗುಲು ಉಂಡು. ಸಂಬರುಳ್ಳಿ ಇರೆ, ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಗ್ ಭಾರಿ ಎಡ್ಡೆ.

ಇತಿಹಾಸ

ದುಂಬುದ ಕಾಲಡ್ ಹಳ್ಳಿಲೆಡ್ ಶೀತ, ತರೆ ಬೇನೆಗ್ ಸಂಬರುಳ್ಳಿ ತಪ್ಪುದ ರಸನ್ ಮರ್ದ್ ದ ಲೆಕ್ಕ ಕೊರೊಂದು ಇತ್ತೆರ್.

ಉಪಯೋಗುಲು

ಸಂಬರುಳ್ಳಿ ಮಸ್ತ್ ಉಪಯೋಗುಲು ಉಂಡು

ಸಂಬರುಳ್ಳಿ ಚಟ್ನಿ

ಸಂಬರುಳ್ಳಿ ತಪ್ಪುರ್ದು ಚಟ್ನಿ ಮಲ್ಪುವೇರ್. ಉಂದೆನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ್ ಗಂಜಿದೊಟ್ಟು ತಿನ್ಪೆರ್.

ಬೋಡಾಯಿನ ಸಾಮಾನುಲು

• ಸಂಬರ
• ಜೀರಿಗೆ
• ಬೊಳ್ಳುಲ್ಲಿ
• ಕಾಯಿಮುಂಚಿ
• ಉರ್ದು
• ತಾರಾಯಿ
• ದಾಸೆಮಿ
• ಬೇವುರೆ
• ತಾರಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ

ಮಲ್ಪುನ ವಿಧಾನ

ಸಂಬರುಳ್ಳಿ ತಪ್ಪುನು ದೆಕ್ಕ್ದ್ ಚೂರು ತಾರಾಯಿದ ಎಣ್ಣೆಗ್ ಪಾಡ್ದ್ ಬಾಡಾವೊಡು. ಬೊಕ್ಕ ಕಾಯಿಮುಂಚಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಸಂಬರ, ಬೊಳ್ಳುಲ್ಲಿ, ದಾಸೆಮಿ ಪೂರ ಪಾಡ್ಡ್ ಕಡೆವೊಡು. ಬೊಕ್ಕ ಒಗ್ಗರಣೆ ದೀವೊಡು.

ಆರೋಗ್ಯ ಉಪಯೋಗೊಲು

• ತರೆ ಬೇನೆಗ್ ಎಡ್ಡೆ
• ಶೀತ ಕಮ್ಮಿ ಆಪುಂಡು
• ಕಫ ನೀರಾಪುಂಡು

ಸಂಬರುಳ್ಳಿ ಸೊಪ್ಪು ಬೊಕ್ಕ ಮಂಜೊಲ್ದ ತುಂಡುನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಅರೆದ್ ಮೈಕ್ ಪೂಜೋಡು. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬೊಕ್ಕ ಬೆಚ್ಚ ನೀರ್ಡ್ ಮೀಂಡ ಪಿತ್ತ ಗಂಧೆಲು ಮಾಯ ಆಪುಂಡು

ಸಂಬರುಳ್ಳಿ ರಸ

ಸಂಬರುಳ್ಳಿದ ಇರೆನ್ ದೆಕ್ಕದ್, ಅವೆನ್ ಕಲ್ಡ್ ಗುದ್ದುದು ರಸ ದೆಪ್ಪೋಡು.

ಉಪಯೋಗುಲು

• ಜಾಸ್ತಿಯಾದ್, ಜೋಕುಲೇಗ್ ಶೀತ, ತೆಮ್ಮ ಆನಾಗ ಕೊರ್ಪೇರ್
• ಶೀತ ಜಪ್ಪೆರೆ ಮಂಡೆಗ್ ಪಾಡುವೇರ್