ಸಸ್ಯಾಹಾರ

ವಿಕಿಪೀಡಿಯರ್ದ್
Jump to navigation Jump to search
ಸೋಯಾ ಪೇರ್‍ದೊಟ್ಟುಗು - ಪ್ರೋಟೀನ್ ತೆನಸ್

ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಸೂಕ್ತ ಆಹಾರೊ : ಸಸ್ಯಾಹಾರೊ ಜೀವನಕ್ರಮೊಟು ತೆತ್ತಿ ಉಪಯೋಗ ಮಲ್ಪಂದೆ , ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನೊ, ಸಸ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನೊಲೆನ್ ಪೇರ್, ಪಜಿ ತರಕಾರಿ, ಪರ್ಂದ್ ಇಂಚಿತ್ತಿನೆನ್ ಹೊಂದ್ಂಡ್.

ಸಸ್ಯಾಹಾರೊದ ವಿದೊಲು[ಸಂಪೊಲಿಪುಲೆ]

ಹಿಂದೂ ಸಸ್ಯಾಹಾರ, ಬೌದ್ಧ ಸಸ್ಯಾಹಾರ, ಜೈನ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರ

  • ಆರೋಗ್ಯವಾದಿಪ್ಪೆರೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರೊ ಕ್ರಮೊ ಏಪಗುಲಾ ಸೂಕ್ತವಾಯಿನವು. ಆರೋಗ್ಯವಾದಿಪ್ಪೆರೆ, ಹೃದಯ ಸ್ವಾಸ್ಥ್ಯೊಗು, ಶಕ್ತಿಯುತವಾದಿಪ್ಪೆರೆ, ಮಧುಮೇಹಗ್, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌‍ದ ತಡೆಕ್ ಸರಳ. ಮಾತೆಗ್‍ಲಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಡಯೆಟ್‌ ಸಕಾಯೊ ಅಪುಂಡು. ಇಲ್ಲಡೆ ಇಪ್ಪುನ ಕೆಲವೇ ಆಹಾರೊಲೆಡ್ದ್ ನಮೊನ ಆರೋಗ್ಯೊನು ಸಮತೋಲನವಾದ್ ದೀವೊನೊಲಿ.
  • ಒಮೆಗಾ 3 ಫ್ಯಾಟಿ ಆಸಿಡ್‌; ಸ್ವಸ್ಥ ಹೃದಯ, ಮೆದುಳು, ಚರ್ಮ ಬುಕ್ಕೊ ಕೀಲ್‌ಗ್ ಒಮೆಗಾ 3 ದಿಂಜ ಅಗತ್ಯೊ. ಉಂದು ಅಗಸೆ ಬಿತ್ತ್, ಅಗಸೆ ಎಣ್ಣೆ, ಅಕ್ರೋಡ, ಗೋಣಿ ತಪ್ಪುಡು ಇಪ್ಪುಂಡು.
  • ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ: ವಿಟಮಿನ್‌ ಡಿ-೩ ಸೂರ್ಯನ ಬೊಲ್ಪುಡ್ದೇ ದೆತೊನೊಲಿ. ಇಂದೆತೊಟ್ಟುಗು ಕಿತ್ತಲೆ ಪರ್ಂದ್‌ದ ರಸೊ, ಸೋಯೊ ಪೇರ್‌ಡ್ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ದ ಅಂಸೊ ಇಪ್ಪುಂಡು.
ಕರ್ನಾಟಕೊದ ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಉನಸ್
  • ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹತೋಟಿ: ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಆಹಾರ ಕ್ರಮೊ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ದ ಎಚ್ಚದ ಅಂಸೊನು ತಡೆವುಂಡು.
  • 200ಎಂ.ಜಿಡ್ದ್ ಎಚ್ಚದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಸೊ ಎದೆಕ್ ತೊಂದರೆ ಬುಕ್ಕೊ ನೆತ್ತೆರ್‍ದ ಏರೊತ್ತಡೊಗು ಕಾರಣೊ ಆಪುಂಡು. ಇಂಚಿತ್ತಿ ಹಾಲ್ ಚರ್ಬಿನ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರೊ ಕ್ರಮ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ್ ನಿಯಂತ್ರಿಸವುಂಡು.
  • ಸಸ್ಯಾಹಾರೊದ ಉನಸ್-ತಿಂಡಿ ಸರಳವಾಯಿನೆಡ್ದ್ ಆರೋಗ್ಯೊನು ಕಾಪೆರೆ ಕಡಮೆ ಕಾಸ್ ಯಾರುಂಡು. ಅಂಚಾದ್ ದುಂಬುಗು ಮರ್ದ್‌ಗ್ ದುಟ್ಟು ದೊರಿಪುನವು ತಪ್ಪುಂಡು. [೧]

ಸಮತೋಲ ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಸೇವನೆಡ್ ಉಪಯೋಗಿಸವುನ ಆಹಾರ ವಸ್ತುಲು[ಸಂಪೊಲಿಪುಲೆ]

Vegetable Shop in Meppadi

ಪ್ರೊಟೀನ್‌[ಸಂಪೊಲಿಪುಲೆ]

ಆಹಾರ ವಸ್ತು .ಪ್ರಮಾಣ
ಬೆಯ್ಪಾಯಿ ಬಿತ್ತ್ 1 ಕಪ್ 18 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಯ್ಪಾಯಿ ಕರಿ ಬೀನ್ಸ್ 1 ಕಪ್ 15 ಗ್ರಾಂ
ವೆಜ್ ಬರ್ಗರ್ 1 13 ಗ್ರಾಂ
ಪೀನಟ್ ಬಿಟರ್ 2 ಚಮಚ 8 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಯಾ ಮಿಲ್ಕ್ 1 ಕಪ್ 7 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಯಾ ಬೆಞಂನೊ 1 ಕಪ್ 6 ಔನ್ಸ್ 6ಗ್ರಾಂ
ಬ್ರೆಡ್ 2 ತುಂಡು 5 ಗ್ರಾಂ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 50 ಗ್ರಾಂ 1 ಗ್ರಾಂ
ಬಾರೆದ ಪರ್ಂದ್ 100 ಗ್ರಾಂ 1.09 ಗ್ರಾಂ
ಅರಿ ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ 7 ಗ್ರಾಂ
ಗೋಧಿ 100 ಗ್ರಾಂ 12.6 ಗ್ರಾಂ
ಜೋಳ 100 ಗ್ರಾಂ 10 ಗ್ರಾಂ

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ-ಸುಣ್ಣೊದ ಅಂಸೊ[ಸಂಪೊಲಿಪುಲೆ]

ಆಹಾರ ವಸ್ತು ಪ್ರಮಾಣ/100ಮಿ.ಗ್ರಾಂಗೆ
1.ಮೊಟ್ಟೆಕೋಸು ಹಸಿ05 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ(11% ಬೆಂದ)
2.ಕಡಲೆ (5%) 49 ಮಿಗ್ರಾಂ
3.ಪೇರ್ 14 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ
4.ಟರ್ನಿಪ್ ಕಂಡೆ 33 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ
5.ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ 77ಮಿ.ಗ್ರಾಂ (8 % ಆಗಿ) 65 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ
6.ಬಾದಾಮಿ 264ಮಿ.ಗ್ರಾಂ (26% ಆಗಿ)
7.ಬೊಳ್ಳುಳ್ಳಿ 181 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ(18%)
9.ನೀರುಳ್ಳಿ 23 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ
10. ಬಸಲೆ 109 (11%)ಮಿ.ಗ್ರಾಂ

[೨][೩] [೪]

ಕರ್ಬೊದ ಅಂಸೊ[ಸಂಪೊಲಿಪುಲೆ]

ಪದಿಪೆ, ಪುದಿನ, ಪಾಲಕ್ ದಂಚಿನ ತೊಪ್ಪುಲೆಡ್ ಕರ್ಬೊದ ಸತ್ವ ದಿಂಜ ಉಪ್ಪುಂಡು. ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರೊಡು ತೊಪ್ಪು ತರಕಾರಿಲೆನ್ ಬಳಕೆ ಮಲ್ತ್ ದ್ ನಂಮ ಜೀವೊಗು ಬೋಡಾಯಿನ ಕರ್ಬೊದ ಸತ್ವಾಂಶೊಲೆನ್ ಪಡೆವೊನೊಲಿ.

ತೂಲೆ[ಸಂಪೊಲಿಪುಲೆ]

ಉಲ್ಲೇಕೊ[ಸಂಪೊಲಿಪುಲೆ]

  1. Veganism in a Nutshell
  2. Top 10 Foods Highest in Calcium
  3. Vegetarian Diet
  4. ಸರಳ ಕ್ರಮ;ಪ್ರಜಾವಾಣಿ ವಾರ್ತೆ;15 Nov, 2016