ಸೇಮೆದ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟ್

ಸೇಮೆದ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟ್
	ಸೇಮೆದ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟ್
ಬೇತೆ ಪುದರ್	ಸೇಮೆದ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟ್
ಬಗೆ	ತೆನಸ್
ಮೂಲದ ಜಾಗೆ	ಭಾರತ
ಬೊಡಾಯಿನ ಸಾಮಾನ್	ಸೇಮೆ

ಸೇಮೆದ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟ್ ಉಂದು ನುಂಗಾದಿನ ಸೇಮೆನ್ ಗಲಸ್ ದ್ ಮಲ್ಪಿನ ತಿಂಡಿ. ಈ ತಿಂಡಿ ರುಚಿಟ್ಟ್ ರವನ್ ಗಲಸ್ ದ್ ಮಲ್ಪಿನ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟ್ ದ ಲೆಕೊನೆ ಇಪ್ಪುಂಡು. ಸೇಮೆದಡ್ಯೆ ಮಲ್ಪುನಗ ಅವೆನ್ ನಾಲ್ ಐನ್ ದಿನ ದೊಂಬುಗ್ ದೀದ್ ನುಂಗಾಂಡ ಈ ತಿಂಡಿ ಮಲ್ಪರೆ ಗಲಸೊಲಿ. ಈ ತಿಂಡಿನ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಡ್ ತಿಕ್ಕುನ ಸೇಮೆನ್ ಗಲಸ್ ದ್ಲಾ ಮಲ್ಪುವೆರ್. ಉಂದು ಕರಾವಳಿ ಪ್ರದೇಸೊದ ಇಲ್ಲ ಇಲ್ಲಡ್ ಕಾಂಡೆ ಚಾತ್ತ ಬಾಯಿಗ್ ಮಲ್ಪುವೆರ್, ದಾಯೆ ಪಂಡ ಉಂದೆನ್ ಮಲ್ಪರೆಲಾ ಸುಲಭ ಐನ್ ಪತ್ತ್ ನಿಮಿಷೊಡು ತಯಾರಾಪುಂಡು. ರವತ್ತ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟ್ ತಿಂದ್ ತಿಂದ್ ಬೊಡ್ಡಿಂಡ ಸೇಮೆದ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟ್ ನ್ ಮಲ್ಪುವೆರ್.^[೧]^[೨]

ಬೋಡಾಯ್ನ ಸಾಮಾನುಲು

ನುಂಗಾದಿನ ಸೇಮೆ/ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ದ ಸೇಮೆ(೨ ಬೊಗೊಣಿ) - ೨ ಪೂಂಬೆ.
ನೀರುಳ್ಳಿ - ೧.
ಕಾಯ್ಮುಂಚಿ - ೨.
ದಾಸಿಮಿ - ಅರ್ದ ಚಮ್ಚ.
ಜೀರ್ದರಿ - ಅರ್ದ ಚಮ್ಚ
ಬೇವಿರೆ - ಒಗ್ಗರಣೆಗ್.^[೩]
ಮಂಜೊಲ್ ದ ಪೊಡಿ - ಕಾಲ್ ಚಮ್ಚ.^[೪]

ಮಲ್ಪುನ ವಿದಾನೊ

ಸುರುಕು ಒಂಜಿ ಬಾಜನೊಡು ನಾಲ್ ಲೋಟೆ ನೀರ್ ಕೊದ್ಯರೆ ದೀದ್ ನುಂಗಾದಿನ ಸೇಮೆನ್ ೫ ನಿಮಿಷ ಬೈಪಾವೊಡು. ಬೈತಿ ಬೊಕ್ಕ ಅವೆನ್ ಜಾದ್ ದೀದ್ ಅಪಗನೆ ಚಪ್ಪೆ ನೀರ್ಗ್ ಪಾಡೊಡು(ಅಂಟರೆ ಬಲ್ಲಿ ಪಂಡ್ ದ್ ಅವೆನ್ ಚಪ್ಪೆ ನೀರ್ಗ್ ಪಾಡ್ವೆರ್). ಬೊಕ್ಕ ಒಂಜಿ ಬಾಣಲೆಡ್ ಒಗ್ಗರಣೆ ದೀದ್ ಅವೆಕ್ಕ್ ಮೂರ್ದಿನ ಕಾಯ್ಮುಂಚಿ, ನೀರುಳ್ಳಿ, ಮಂಜೊಲ್ ಪಾರ್ದ್ ಮಗುಪ್ಪೊಡು. ಒಗ್ಗರಣೆ ಕಾಯಿ ಬೊಕ್ಕ ಬೈಪಾದಿನ ಸೇಮೆ ರುಚಿಗ್ ಬೋಡಾಯ್ನಾತ್ ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸ್ ದ್ ತಿರ್ಗಾವೊಡು. ಸೇಮೆನ್ ದುಂಬೆ ಬೈಪಾದಿನೈರ್ದಾವರ ೨ ನಿಮಿಷ ತಿರ್ಗಾಂಡ ಯಾವುಂಡು.^[೫]^[೬]

ಬೇತೆ ಬಾಸೆಡ್ ಸೇಮೆದ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟ್

ಹಿಂದಿ - ಸೇವಾಯಿ ಉಪ್ಮಾ.^[೭]
ಕನ್ನಡ - ಶ್ಯಾವಿಗೆ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು.^[೮]
ಇಂಗ್ಲಿಷ್ - ವರ್ಮಿಸಲಾಯಿ ಉಪ್ಮಾ.^[೯]

ಉಲ್ಲೇಕೊಲು

↑ "ಸೇಮೆದ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟ್". Food remedy. Archived from the original on 16 July 2022. Retrieved 16 July 2022. {{cite web}}: Unknown parameter |dead-url= ignored (help)
↑ "Vermicelli / Semiya Upma". Piping Pot Curry. 20 December 2020. Retrieved 16 July 2022.
↑ "ಸೇಮೆದ ಒಪ್ಪಿಟ್ಟ್ ಮಲ್ಪರೆ ಗಲಸುನ ಸಾಮಾನ್". NDTV Food (in ಇಂಗ್ಲಿಷ್). Retrieved 16 July 2022.
↑ "Semiya Upma | Vermicelli Upma". Swasthi's Recipes. 3 July 2021. Retrieved 16 July 2022.
↑ Kitchen, Hebbars (6 January 2019). "ಸೇಮೆದ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟ್ ಮಲ್ಪುನ ವಿದಾನೊ". Hebbar's Kitchen. Retrieved 16 July 2022.
↑ Arora, Shweta (9 August 2012). "Semiya Upma | Vermicelli Upma". Shweta in the Kitchen. Retrieved 16 July 2022.
↑ "रेसिपी: Vermicelli upma Recipe in Hindi | Vermicelli upma Banane Ki Vidhiವಾ". NDTV Food (in ಹಿಂದಿ). Retrieved 16 July 2022.
↑ "ಶ್ಯಾವಿಗೆ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು". Archived from the original on 16 July 2022. Retrieved 16 July 2022.
↑ Amit, Dassana (4 July 2021). "Semiya Upma | Vermicelli Upma". Dassana's Veg Recipes. Retrieved 16 July 2022.

[1] "ಸೇಮೆದ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟ್". Food remedy. Archived from the original on 16 July 2022. Retrieved 16 July 2022. {{cite web}}: Unknown parameter |dead-url= ignored (help)

[2] "Vermicelli / Semiya Upma". Piping Pot Curry. 20 December 2020. Retrieved 16 July 2022.

[3] "ಸೇಮೆದ ಒಪ್ಪಿಟ್ಟ್ ಮಲ್ಪರೆ ಗಲಸುನ ಸಾಮಾನ್". NDTV Food (in ಇಂಗ್ಲಿಷ್). Retrieved 16 July 2022.

[4] "Semiya Upma | Vermicelli Upma". Swasthi's Recipes. 3 July 2021. Retrieved 16 July 2022.

[5] Kitchen, Hebbars (6 January 2019). "ಸೇಮೆದ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟ್ ಮಲ್ಪುನ ವಿದಾನೊ". Hebbar's Kitchen. Retrieved 16 July 2022.

[6] Arora, Shweta (9 August 2012). "Semiya Upma | Vermicelli Upma". Shweta in the Kitchen. Retrieved 16 July 2022.

[7] "रेसिपी: Vermicelli upma Recipe in Hindi | Vermicelli upma Banane Ki Vidhiವಾ". NDTV Food (in ಹಿಂದಿ). Retrieved 16 July 2022.

[8] "ಶ್ಯಾವಿಗೆ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು". Archived from the original on 16 July 2022. Retrieved 16 July 2022.

[9] Amit, Dassana (4 July 2021). "Semiya Upma | Vermicelli Upma". Dassana's Veg Recipes. Retrieved 16 July 2022.

[೧]

[೨]

[೩]

[೪]

[೫]

[೬]

[೭]

[೮]

[೯]

ತೂ ಪಾ ಸಂ ತುಳುವೆರೆ ತೆನಸ್
ಅಡ್ಯೆ	ತೆಲ್ಲಾವು ಪುಂಡಿ ಮೂಡೆ ಅಪ್ಪೊತಡ್ಯೆ ಮಂಜೊಲ್ತಿರೆತಡ್ಯೆ ಪೆಲಕಾಯಿದ ದೋಸೆ ಪೆಲಕಾಯಿದ ಗಟ್ಟಿ ತೆಕ್ಕರೆದ ಅಡ್ಯೆ ತುರೆತ ಅಡ್ಯೆ ಪಜೆ ಮಡಿಕೆ ಮರುವಾಯಿ ಪುಂಡಿ ಕೋರಿ ರೊಟ್ಟಿ ಸೇಮೆದಡ್ಯೆ ಸಾರ್ನೆದಡ್ಡೆ ಕೇನೆದ ಪುಂಡಿ
ತೆನಸ್ಸ್	ಗೋಳಿಬಜೆ ಉಂಡ್ಲುಂಗ ಚಟ್ಟಂಬಡೆ ಸಜ್ಜಿಗೆ ಮೆತ್ತೆದ ಗಂಜಿ ಸಜ್ಜಿಗೆ ಬಜಿಲ್ ಕೆರೆಂಗ್‍ದ ಪೋಡಿ ಸೇಮೆದ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟ್ ಬಟಾಟೆ ಅಂಬಡೆ ಸೀರ ಕೆರೆಂಗ್‍ದ ಉಪ್ಪುಕರಿ ಬನ್ಸ್ ಕಡ್ಲೆ ಬಜಿಲ್
ಮರಿಯಾಲೊತ ತೆನಸ್ಸ್	ಪತ್ರೊಡೆ ಚೇವು ಕೇನೆ ಸಾಂತನಿ ಪೆಲಕಾಯಿದ ಹಪ್ಪಳ ಕೆರೆಂಗ್‌ದ ಹಪ್ಪಳ ಮರ ಕೆರೆಂಗ್‌ದ ಹಪ್ಪಳ ಉಪ್ಪಡ್ ಪಚ್ಚಿಲ್ ಕಣಿಲೆ
ಕಜಿಪು	ಮನೊಳಿ ಲತ್ತನೆ ಉಪ್ಪುಕರಿ ಗುಜ್ಜೆ ತಿಮರೆದ ಚಟ್ನಿ ಕುಕ್ಕುದ ಚಟ್ನಿ ಪದ್ಪೆತಪ್ಪು ಉಪ್ಪುಕರಿ ಬದನೆ ನುರ್ಗೆ ಕೊದ್ಯೆಲ್ ಜೀಗುಜ್ಜೆ ಅಜದಿನ ಬಂಗುಡೆ ಪುಳಿಮುಂಚಿ ಕೋರಿ ಪುಳಿಮುಂಚಿ ಕೋರಿ ಸುಕ್ಕ ಬೂತಾಯಿ ಪುಳಿಮುಂಚಿ
ಪಾಯ್ಸ	ಕಡ್ಲೆಸಲಾಯಿ ಸಾಬಕಿದ ಪಾಯ್ಸ